“神仙粥”治感冒

    歌曰:“一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟兑入半杯醋,防治感冒保安康。”这歌说的是一个药膳粥方。这个药膳方有一个极其吸引人的名字,叫神仙粥。

    “神仙粥”的具体烹制方法是:将糯米50克洗净,加适量水煮成稀粥,再加入葱白7根(约30克)、生姜7片(约15克)共煮5分钟,然后加入米醋50毫升搅匀起锅。

    趁热服下后,上床盖被,使身体微热出汗。此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸痛、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效 ......