超市购物 别被灯光晃了眼
肉食看起来咋那么鲜亮？
很多人可能会发现，在超市看到的肉类要比农贸市场上的更鲜红，但当买回家再看时，往往发现肉色黯淡无光。为什么在那么短的时间内，肉就变得不那么鲜亮了呢？对此，泉州市营养师协会专家、泉州华侨职业中专学校食品专业谢甄真老师表示，超市灯光会对食物起到美化作用，同时灯光对一些食物的营养也会造成影响。
根据肉色辨识新鲜度不靠谱
在逛超市的时候 ......
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很多人可能会发现，在超市看到的肉类要比农贸市场上的更鲜红，但当买回家再看时，往往发现肉色黯淡无光。为什么在那么短的时间内，肉就变得不那么鲜亮了呢？对此，泉州市营养师协会专家、泉州华侨职业中专学校食品专业谢甄真老师表示，超市灯光会对食物起到美化作用，同时灯光对一些食物的营养也会造成影响。
根据肉色辨识新鲜度不靠谱
在逛超市的时候 ......
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