看了这些 您就是冰箱专家
1 什么都爱往冰箱里放有没有主持人:最近网上有个帖子很有意思,说长沙持续高温,那段日子,汽车成烤箱,牛肉放车窗下晒3小时后竟然都烤熟了!天有多热,可见一斑。越是天热,就越是离不开家里一大物件——冰箱。我发现好多老年人什么吃的喝的都愿意往冰箱里放,塞得满满当当,那粽子放小半年了都想不起来扔。大家周围有没有这样的情况?
佳木斯市读者高敏慧:我婆婆家以前用的是冰柜,每次我去,一打开冰柜就看见什么肉啊、速冻水饺啊、冰棍啊、月饼啊、元宵啊……全挤在里面,拿出来就是一冰坨。现在换成冰箱,好在冷藏和冷冻分开了。不过这冰箱也不是什么都能往里放的吧?
2 这些食物进冰箱不是保鲜是“保坏”
石家庄市读者赵巧珍:我在网上看到一篇文章,题目就是《哪些食物不宜放冰箱》,我转给大家看看。
西瓜:冰镇西瓜是某些人的最爱,然而营养专家却指出,西瓜放入冰箱会提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌会附着在切开的西瓜瓤上,破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。
蜂蜜:蜂蜜放入冰箱会促使蜂蜜结晶析出糖分,不过这并不影响蜂蜜的营养价值,只是会影响口感。
黄瓜:冰箱冷藏室的温度一般在4~6℃,而黄瓜的适宜存储温度为10~12℃。
饼干:饼干、糖果、咸菜、果脯都无需放入冰箱 ......
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