油菜花粉总脂肪酸部位的提取与纯化工艺研究(1)

http://www.100md.com 2016年1月15日 《中国中药杂志》2016年第2期

     [摘要]对油菜花粉总脂肪酸部位的提取(CO₂超临界萃取)和纯化(醇洗除杂)工艺进行优化。通过星点设计-响应面法，以脂肪油的得率为指标，对油菜花粉总脂肪酸部位的CO₂超临界萃取工艺进行了优化；通过正交设计，以总脂肪酸(亚麻酸酰胺、亚麻酸甘油酯、亚麻酸和棕榈酸)含量为指标，对提取物进行醇洗除杂。优化得到超临界萃取工艺为萃取温度60℃，萃取压力35MPa，萃取时间3h，纯化工艺为醇浓度80%，醇倍量为50倍，醇提时间1.5h。油菜花粉总脂肪酸部位经提取纯化，质量分数能达到60%左右，且该工艺稳定可行，适于工业生产。

    [关键词]超临界萃取；油菜花粉；总脂肪酸；星点设计；响应面法

    油菜Brassica campestris L为十字花科芸苔属植物。油菜花粉由蜜蜂采集的油菜花粉加入蜜蜂的唾液和蜂蜜组成。油菜花粉中脂肪类化合物的含量丰富，杨艺婷对20种蜂花粉中脂肪酸的组成进行了分析，其中油菜花粉脂肪酸可达5.30mg·g^-1，且饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例合理 ......